ルクルーゼでご飯を炊くと美味しい!という方々からの声が気になり私も挑戦。
また鯖かアサリでも使って炊き込みご飯でも、とスーパーに向かったところ フィッシュカウンターの沢山の鯛が目に付いたので、鯛めしにすることに。 ルクルーゼでご飯を炊くことも初めてなのに、鯛めしなんてチャレンジャー過ぎるけど やってみたい・・・という好奇心の方が勝ち、鯛をお買い上げ。 お願いするとカウンターのお兄さんがウロコと内臓も取ってくれました。 うーん・・・、生姜の風味とたっぷりのチャイブと共に味は良かった。 が、火加減が悪かったのかな。ちょっとご飯が柔らかめだったのが残念でした。 そして私のルクルーゼは22cmなので、鯛が尻尾までまっすぐ入らず。 もっと小さな鯛を見つけたら、また挑戦したいと思います。 もしくはココット・オーバルを狙うか・・・。 #
by beau_epi
| 2007-05-12 05:47
| 家ごはん
お友達がアレンジしてくれたアフタヌーンティー。
今回は The Mandeville Hotel に行ってきました。 先月から紅茶教室に通いだし、久し振りにアフタヌーンティーに行きたいなぁ・・・ なんて思っていたので嬉しい提案♪ ティールームはホテルの外からは想像できないくらい可愛いインテリアでした。 壁紙や家具がポップな感じ。 ティーセットはデパートで時々見かけて気になっていた Royal Albert のもの。 こういうのを見ると、やっぱりティーセットが欲しくなっちゃうなぁ。 そしておなじみ3段トレーのサンドウィッチ、プチケーキ、スコーン。 とある先生のお話によると、3段トレーではなくサンドウィッチ→スコーン→プチケーキ と 順々にサーブしてくれるのが正式なものだそう。 私も何回かロンドンでアフタヌーンティーをしていますが、そんな風にサーブしてもらったのはたった一度だけだったので、この3段トレーが主流なんでしょうね。 アフタヌーンティーは15時から始まるところが多い為ランチでもないしおやつには重いし、という感じだけどステキな雰囲気の中でおしゃべりしながらのお茶は楽しいので 一度行くと、ついまたすぐにでも行きたい衝動に駆られる不思議な魅力があります。 #
by beau_epi
| 2007-05-10 18:51
| おでかけ
お誕生日なのにダンナとケンカしてしまいました~。
理由はほんと、くだらないことなんですけどね。 夫婦喧嘩なんて、そんなものでしょう。 日本はGW明けの月曜日ですが、こちらは祝日でした。 そのためお目当てのレストランはやっておらず家で食事をすることに。 プリプリ(怒)しながら一人でスーパーへ行き、食材を物色。 今日は私が主役だから、私が食べたいものを作るもんね・・・と レジでお会計をしようとしたら、お財布を忘れていることに気がつきました。(涙) 親切なレジのおばさんだったので、私のカゴをそのままキープしてくれるということで解決。 二度手間だったけど、後ろに並んでた紳士やおばさんの「たいしたことじゃないよ」と言わんばかりの優しい視線がケンカ後の私の心の傷(大袈裟か・・)を癒してくれたので悪い経験ではありませんでした。 異国の地にいると、小さなことに心を打たれたりするものです。 ケンカしたときにダンナのご飯も作るか否かがよく友達内で話題になりますが、私は一応作ります。 専業主婦だし。まぁ、仲直りのきっかけにもなるし。 ただ、小出しにしますけどね。 せっかく食卓に並べても「いらない」と意地を張られたら困るので、昨日はまずイカリングで様子見。 最初は私が作ったものなんて食べない!と言っていたダンナですが空腹には勝てなかったようで、その後もサラダやらパスタやらをモリモリ食べていました。(苦笑) はい、仲直り。 #
by beau_epi
| 2007-05-07 23:24
| 日常
「今年はワンピが欲しいなぁ~」とアピールしながら先週末、ハーヴィー・ニコルスへ。 色々見た結果、DVFのワンピが第一希望に。 ただ、同じくらいの予算なら Cacharel や Paul & Joe もいける?!と思ったのですが 「ダイアンの方が大人っぽいでしょ」という“アドバイス”とも“いましめ”とも取れる ダンナの一言でコチラを本日買ってもらいました。 そうですよね、31ですからね。 (HPより) フツーのワンピにこのお値段か・・・と悩ましかったのですが、爽やかな色が気に入ったのと使いやすそうなデザインだったので、とうとうダイアン・デビューしちゃいました。 そして私はインナーに“要キャミ”なため数件先のH&Mへ。 £3.99 で肩紐調節可のシンプルなキャミソールをゲット。 同じハーヴィー内で探す発想がなかった自分に後々庶民を感じたのでした。 #
by beau_epi
| 2007-05-06 07:38
| お買い物
スーパーに行くと、「なんだこりゃ?」と思うものから「使ってみたい」と野望を抱かせるせるものまで色々出会います。
その中の一つだったのがCaramelised Onions。 我が家のカレーはザ・カリーと横浜舶来亭とのミックスなのですが ザ・カリーの別添ペーストとCaramelised Onions には似通った原材料が。 カレーに入れたら美味しいかな?と思い使ってみたところ、なかなかでした。 そしてオニオングラタンスープにも。 これもコクが出てなかなか。 ただ、この瓶は結構大きい上に開封後1ヶ月以内に食べてくださいとのこと。 残りは何に使いましょう?! こちらはOnion Salada Crispies。 玉葱をカリカリにあげてあるもので、日本では近所のOKで買っていたのですが 似たようなコレをSainsbury'sで見つけた時は飛びついてしまいました。 サラダにかけても美味しいし、カレーライスのご飯に振っても。 欧風カレーのトップス&サクソンのご飯にもかかっていて、初めて食べた時には この玉葱の威力に感心してしまったものでした。 日々、電子辞書片手にスーパーの中を徘徊している私であります。 #
by beau_epi
| 2007-05-05 04:39
| 家ごはん
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